Heerlijk
biologisch desem brood. Bij desembrood wordt geen gist gebruikt om te rijzen maar desem. Desem wordt gemaakt van een beslag van water en meel. Na enkele dagen rusten ontwikkelt zich een cultuur van gisten en bacteriën wat we desem noemen. Het geeft het brood een friszure smaak. Het is een zeer oude manier van broodbereiding en werd al 1500 jaar voor Christus toegepast.
Het brood wordt 's nachts gebakken en is 's morgens in onze winkel verkrijgbaar. Brood dient vers te zijn, daarom is verzenden geen optie. U kunt deze website gebruiken om uw brood te bestellen en af te halen in een van onze winkels.
Voor besteldagen kijk
hier.
