Biologisch Kokosazijn - 500 ml - Mattisson

Mattisson Biologisch Kokosazijn

100% puur

100% biologisch

Beschrijving

Kokosazijn wordt gemaakt van vers kokossap dat op natuurlijke wijze wordt gefermenteerd. Deze soort azijn wordt veel gebruikt in de Filipijnse keuken. Het heeft geen uitgesproken smaak en kan in veel verschillende gerechten worden verwerkt. Het bijzondere aan kokosazijn is dat het een beetje troebel is en eigenlijk helemaal niet naar kokos smaakt.

Mattisson gefermenteerde Kokosazijn is puur en ongefilterd. Vandaar het troebele uiterlijk ervan. De ‘mother/moeder’ is na de fermentatie in de azijn behouden gebleven. De ‘moeder’ of het ferment kan slierten, klonten of bezinksel in de drank vormen, dit is gebruikelijk. Goed schudden voor gebruik.

Gebruik en bewaren

Ongeveer een eetlepel als shotje, meng het met een drank of gebruik het als een dressing. Niet in direct (zon)licht bewaren. Na openen ongeveer
2 maanden houdbaar.

Ingrediënten

voedingswaarde per    100 ml

• energie    89 kJ / 21 kcal
• vet    0 g
• vet waarvan verzadigd    0 g
• koolhydraten    1,2 g
• waarvan suikers    0 g
• eiwitten    0,2 g
• zout    < 0,05 g

Producent:
Mattisson Healthcare B.V.
Middenweg 16
3401 MB IJsselstein