Biologische Kombucha - Gember & Matcha - 500 ml - Mattisson

Mattisson Biologische Kombucha - Gember & Matcha - 500 ml

Kombucha wordt gemaakt van verse thee, rietsuiker en een levend ferment. Dit levende ferment is een mix van verschillende bacteriën en gisten die de suiker ‘opeten’. Tijdens het gistingsproces ontstaan onder andere zuren, gisten en enzymen.

De basis van deze Kombucha is Matcha thee aangevuld met gember.. Door het speciale proces van fermenteren bevat de kombucha minder dan 0,2 gram restsuiker per 100 ml.  Doordat deze drank gefermenteerd is op rijstsiroop ontstaat er geen bruisje. De kombucha wordt niet gepasteuriseerd.

Gebruik
Bouw het drinken van Kombucha langzaam op om te kijken hoe je lichaam erop reageert.

Ingrediënten
Gefilterd water (omgekeerde osmose), rietsuiker* (omgezet tijdens het natuurlijke gistingsproces), Ginger* 15%, Matcha* 3%

voedingswaarde per    100 ml

• energie    18,4 kJ / 4.4 kcal
• vet    < 0.1 g
• vet waarvan verzadigd    < 0.1 g
• koolhydraten    0,9 g
• waarvan suikers    < 0.2 g
• eiwitten    < 0.1 g
• vezels    0 g
• zout    < 0.01 g
• alcohol    < 1,0% vol