Rijke, verfijnde shoyu met twee zomers rijping in cederhout.
Ontdek de rijke smaak van traditionele Japanse shoyu met Clearspring. Deze hoogwaardige sojasaus wordt gemaakt volgens een traditioneel recept met hele biologische sojabonen en geroosterde tarwe.
Wat deze shoyu bijzonder maakt, is de langdurige rijping: de saus wordt gedurende twee zomers gefermenteerd en gerijpt in cederhouten vaten. Hierdoor ontstaat een rijke, hartige en verfijnde smaak die gerechten extra diepte geeft.
Gebruik slechts enkele druppels als smaakmaker bij sushi, rijst, noedels, groenten, salades en andere gerechten. De shoyu is veelzijdig inzetbaar, zowel als smaakmaker tijdens het bereiden als aan tafel.
Kenmerken:
Eigenschappen
Kwaliteit: bio1. Wat is het verschil tussen shoyu en gewone sojasaus?
Shoyu is een Japanse sojasaus op basis van gefermenteerde soja en tarwe. De combinatie van deze ingrediënten en het fermentatieproces geeft shoyu zijn kenmerkende aromatische smaak.
2. Hoe lang is Clearspring Shoyu gerijpt?
Clearspring vermeldt dat deze shoyu twee zomers in cederhouten vaten wordt gerijpt.
3. Waarvoor gebruik je shoyu?
Shoyu is geschikt als smaakmaker bij onder andere sushi, rijst, noedels, groenten, salades en wokgerechten. Bij langdurige verhitting kan het aromatische karakter minder goed behouden blijven; Lima adviseert shoyu daarom aan het einde van de bereiding toe te voegen.
Nog geen beoordelingen
Heb je een vraag over dit product of wil je meer informatie?
Stel ons uw vraag
Ontdek de rijke smaak van traditionele Japanse shoyu met Clearspring. Deze hoogwaardige sojasaus wordt gemaakt volgens een traditioneel recept met hele biologische sojabonen en geroosterde tarwe.
Wat deze shoyu bijzonder maakt, is de langdurige rijping: de saus wordt gedurende twee zomers gefermenteerd en gerijpt in cederhouten vaten. Hierdoor ontstaat een rijke, hartige en verfijnde smaak die gerechten extra diepte geeft.
Gebruik slechts enkele druppels als smaakmaker bij sushi, rijst, noedels, groenten, salades en andere gerechten. De shoyu is veelzijdig inzetbaar, zowel als smaakmaker tijdens het bereiden als aan tafel.
Kenmerken:
Eigenschappen
Kwaliteit: bio1. Wat is het verschil tussen shoyu en gewone sojasaus?
Shoyu is een Japanse sojasaus op basis van gefermenteerde soja en tarwe. De combinatie van deze ingrediënten en het fermentatieproces geeft shoyu zijn kenmerkende aromatische smaak.
2. Hoe lang is Clearspring Shoyu gerijpt?
Clearspring vermeldt dat deze shoyu twee zomers in cederhouten vaten wordt gerijpt.
3. Waarvoor gebruik je shoyu?
Shoyu is geschikt als smaakmaker bij onder andere sushi, rijst, noedels, groenten, salades en wokgerechten. Bij langdurige verhitting kan het aromatische karakter minder goed behouden blijven; Lima adviseert shoyu daarom aan het einde van de bereiding toe te voegen.
Nog geen beoordelingen