Clearspring - Yuzu ponzu seasoning Bio - 150ml

Geef gerechten een frisse Japanse smaakboost met Clearspring Yuzu Ponzu. Deze veelzijdige ponzu combineert natuurlijk gebrouwen sojasaus met rijstazijn, mirin, kombu en maar liefst 13% biologische yuzu-sap uit Japan.

De karakteristieke yuzu zorgt voor een aromatische, friszure citrustoets, terwijl de sojasaus en kombu voor een hartige umamismaak zorgen. Daardoor is deze ponzu niet alleen geschikt als dipsaus, maar ook ideaal als dressing of finishing touch.

Gebruik hem bij gyoza, tempura, sushi, tofu, salades en andere hartige gerechten. Een klein scheutje is voldoende om extra frisheid en smaak toe te voegen.

Kenmerken

• 150 ml
• 13% biologische yuzu-sap
• Yuzu afkomstig uit Japan
• Natuurlijk gebrouwen sojasaus
• Met rijstazijn, mirin en kombu
• Geen geraffineerde suiker
• Vrij van kunstmatige ingrediënten en conserveermiddelen
• 100% plantaardige ingrediënten
• Geschikt als dip, dressing en smaakmaker
• Bevat soja en tarwe

Eigenschappen

• Energie: 378 kJ / 90 kcal
• Koolhydraten: 7,0 g
• Suikers: 11,0 g
• Eiwit: 3,4 g
• Zout: 5,8 g
• Verzadigd vet: 0,0 g
• Onverzadigd vet: 0,0 g

• SOJAsaus* (39%) (water, SOJAbonen*, TARWE*, zeezout, GRAANalcohol [ethanol]*)
• rijstazijn* (water, gefermenteerde rijst*)
• rijstsiroop*
• yuzusap* (13%)
• water
• mirin* (zoete rijst*, shochu* [water, gefermenteerde rijst*], gefermenteerde rijst*, zeezout)
• kombuzeewier-extract (water, kombu, zout)
• zeezout.

Veelgestelde Vragen

Waar gebruik je yuzu ponzu voor?

Yuzu ponzu is veelzijdig te gebruiken als dipsaus, dressing of smaakmaker bij onder andere gyoza, tempura, sushi, tofu en salades.

Hoeveel yuzu zit er in Clearspring Yuzu Ponzu?

Clearspring Yuzu Ponzu bevat 13% biologische yuzu-sap uit Japan.

Bevat Clearspring Yuzu Ponzu geraffineerde suiker?

Nee. Clearspring vermeldt dat de ponzu geen geraffineerde suiker bevat.