Ongezoete Japanse rijstazijn voor sushi en professionele keukens
10% korting op een omdoos! Bekijk rechtsboven bij 'Staffelprijzen' hoeveel verpakkingen een omdoos bevat en welke korting u ontvangt. De laagste prijs wordt automatisch berekend.
TerraSana Genmai Su is een biologische, ongezoete Japanse rijstazijn van bruine rijst. Deze grootverpakking van 2,5 liter is ideaal voor horeca, catering, sushikeukens en andere professionele gebruikers die regelmatig rijstazijn verwerken.
De Genmai Su wordt volgens traditioneel Japans recept gemaakt en zes maanden gefermenteerd. Daardoor ontstaat een frisse, zure smaak met een rijke umamitoets.
Gebruik de rijstazijn om sushirijst op smaak te brengen of in dressings, salades, marinades en sauzen. Omdat geen suiker is toegevoegd, bepaal je als kok zelf de gewenste balans tussen zuur en zoet. Combineer bijvoorbeeld met mirin, shoyu of sesamolie.
Kenmerken
Water, biologische bruine rijst*, zeezout en koji-ferment.
* = Van biologische oorsprong.
Is Genmai Su hetzelfde als kant-en-klare sushi-azijn?
Niet altijd. Deze Genmai Su is ongezoet, zodat je zelf suiker, mirin en andere smaakmakers naar wens kunt toevoegen.
Is TerraSana Genmai Su glutenvrij?
Ja. TerraSana vermeldt deze biologische rijstazijn officieel als glutenvrij.
Is deze 2,5 liter verpakking geschikt voor horeca?
Ja. De grootverpakking is specifiek praktisch voor sushikeukens, horeca, catering en andere professionele grootverbruikers.
Nog geen beoordelingen
Heb je een vraag over dit product of wil je meer informatie?
Stel ons uw vraag
10% korting op een omdoos! Bekijk rechtsboven bij 'Staffelprijzen' hoeveel verpakkingen een omdoos bevat en welke korting u ontvangt. De laagste prijs wordt automatisch berekend.
TerraSana Genmai Su is een biologische, ongezoete Japanse rijstazijn van bruine rijst. Deze grootverpakking van 2,5 liter is ideaal voor horeca, catering, sushikeukens en andere professionele gebruikers die regelmatig rijstazijn verwerken.
De Genmai Su wordt volgens traditioneel Japans recept gemaakt en zes maanden gefermenteerd. Daardoor ontstaat een frisse, zure smaak met een rijke umamitoets.
Gebruik de rijstazijn om sushirijst op smaak te brengen of in dressings, salades, marinades en sauzen. Omdat geen suiker is toegevoegd, bepaal je als kok zelf de gewenste balans tussen zuur en zoet. Combineer bijvoorbeeld met mirin, shoyu of sesamolie.
Kenmerken
Water, biologische bruine rijst*, zeezout en koji-ferment.
* = Van biologische oorsprong.
Is Genmai Su hetzelfde als kant-en-klare sushi-azijn?
Niet altijd. Deze Genmai Su is ongezoet, zodat je zelf suiker, mirin en andere smaakmakers naar wens kunt toevoegen.
Is TerraSana Genmai Su glutenvrij?
Ja. TerraSana vermeldt deze biologische rijstazijn officieel als glutenvrij.
Is deze 2,5 liter verpakking geschikt voor horeca?
Ja. De grootverpakking is specifiek praktisch voor sushikeukens, horeca, catering en andere professionele grootverbruikers.
Nog geen beoordelingen